怎样煮粽子好吃

1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

在煮粽子时，可以加入少许的食盐和食用碱或小苏打。食盐可以衬托出糯米的香甜，而食用碱或小苏打可以帮助分解食材中的蛋白质，使糯米更容易煮熟，口感更加软糯。使用碱水煮粽子可以增加粽子的黏性，改变糯米颜色，让粽子变得金黄软糯，口感更佳。但需要注意碱水的分量不宜过多，否则可能破坏粽子中的维生素。

把粽子煮熟以后，不要急于出锅，建议把粽子留在锅里，用热水浸泡1小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。但不要用冷水浸泡，一是会以防其中有中间部分没煮熟的，如果冷水泡了后，再回锅煮就要花更长的时间；二是冷水泡过的粽子口感会降低。建议 感觉粽子煮得差不多了，最好取一个粽子打开看...

生粽子建议煮2个小时，如果是高压锅可以煮的快一些，但一般也需要一个小时左右。生粽子糯米不易熟，建议多煮一下比较好。另外、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而...

具体做法1、糯米提前浸泡2个小时，浸泡过后，糯米一捏就碎，这个程度就可以拿来包粽子了。如果糯米不提前浸泡，包好的粽子就容易松散，吃起来不软糯。2、粽叶也需要提前浸泡，特别是干的粽叶，不浸泡的话会断裂。新鲜的粽子浸泡过后还要煮，将粽叶煮熟，颜色变得有点暗，就可以拿来包粽子了。3、煮粽子...

一、电饭煲煮粽子开什么档 煲汤,一般是反复选择，让它煮久一点。更美味。直接放入锅中通常需要40-50分钟。一定要保存冷水，煮沸后开始计时。用电饭锅煮粽子要花很长时间。最好的功能是煮粥和汤。最好把粽子从高压锅里压出。粽子熟了，好吃极了。你可以把粽子放到水里煮到七八成熟。在电饭煲里蒸或...

冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。3.速冻的粽子 速冻的粽子一般放置的时间比较久，而且速冻之后里面的糯米...

一、煮粽子用电压力锅哪一档 大多用煮粥或者煮饭档位。苏泊尔电压力锅煮粽子的选择齿轮是根据馅料来选择的，如果你煮豆馅的粽子，选择煮粥档位，如果你煮肉馅的粽子，选择炖汤档，如果你煮小粽子，选择煮饭档可以，把粽子放进电压力锅，在大部分粽子上加水。合理的根据水和粽子的数量以及电压的大小来...

包好的粽子需要冷水下锅，大火煮开煮五分钟之后转成小火，大约煮40分钟，关火之后还不可以吃，要盖上盖子焖两个小时，这样粽子的味道才能完全激发出来，而且也能完全软了，这样吃起来口感更软弱好吃。煮粽子的时候水一定要一次加足，煮的过程不能加水，如果加水会导致粽子的口感变差。粽子的种类是特别...

1、生米粽子一般要煮2-3小时才能熟。2、生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短了，那么粽子就容易发硬，口感不糯、也不好吃。判断粽子到底熟了没，可以在煮到一定程度时捞起来用...