发布网友 发布时间:2023-09-16 20:50
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热心网友 时间:2024-12-05 03:12
(1)柠檬:柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C 能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理功能。当维生素C 缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
(2)芒果:芒果果实营养价值极高,维生素A 含量高达3.8%。
维生素C 的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
(3)蜜瓜:富有的B 族复合维生素有很好的保健功效,维生素C 有利于人体反抗传染病,而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
(4)木瓜:木瓜富含17 种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足以供*整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
(5)菠萝:菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B 族、维生素C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功。
(6)柑橘:橘子富含维生素C 与柠檬酸,内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
(7)山楂:山楂对心肌炎和心肌病有防治作用:山楂的黄酮类物质具有降压作用; 对缺血心肌有保护作用,可增加冠状动脉血流量;强心作用; 降胆固醇作用; 抗菌作用。
(8)苹果:具有吸附胆汁酸的特殊功能,可降低低密度脂蛋白,增加高密度脂蛋白,有抗动脉粥样硬化的作用。苹果中的钾和维生素C 具有保护心脏的作用。
(9)猕猴桃:对高血压、心肌炎和心肌病、动脉硬化等有显著的治疗和预防的作用。
(10)西瓜:西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能增进尿素的形成,产生利尿作用; 西瓜中的苷具有降压作用,对心肌炎和心肌病的防治有一定作用。
(11)香蕉:具有防止高血压的作用。香蕉富含钾离子,可抑制钠离子的升压和损伤血管的作用。