海蜇皮太咸怎么快速处理

发布网友发布时间：2022-04-26 13:54

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懂视网时间：2022-10-10 04:43

1、将海蜇浸泡在水中，浸泡时间为一天，浸泡时多换几次水，里面的咸味就会越来越淡。

2、泡完的海蜇如果还是觉得咸的话，可以在做菜之前，用热水焯一下，注意焯海蜇的时间不要太长，水不要达到一百度，七八十度就行了，这样就可以防止海蜇因为收缩而影响口感。

3、将过完热水的海蜇捞出来之后，再放进凉水里清洗两次，然后再捞出来，就可以做菜上桌了。

4、为了防止海蜇味道咸，在做菜的时候，不仅不要放盐，而且还要放些醋来做中和，有了醋的味道，咸味就会大大减少。

懂视网时间：2022-11-09 22:59

1、买回来的海蜇皮很咸，可以将海蜇皮切条，放在水中浸泡，浸泡时间为1天，在浸泡的过程中多换几次水，海蜇皮里的咸味就会越来越淡，加入适量的糖，去除咸味的效果更好。

2、如果泡完的海蜇还是觉得咸，可以在烹饪前用热水焯一下，建议水温在70~80度左右，水温不能过高，时间不能太长，以免海蜇受热收缩后影响口感，降低食用价值。

热心网友时间：2024-02-12 16:10

买回来的海蜇皮很咸，可以将海蜇皮切条，放在水中浸泡，浸泡时间为1天，在浸泡的过程中多换几次水，海蜇皮里的咸味就会越来越淡，加入适量的糖，去除咸味的效果更好。

如果泡完的海蜇还是觉得咸，可以在烹饪前用热水焯一下，建议水温在70～80度左右，水温不能过高，时间不能太长，以免海蜇受热收缩后影响口感，降低食用价值。

焯水后的海蜇要放入凉水中多清洗几次，烹饪的时候，不要放盐，可以放些食醋中和，有了醋的味道，咸味就会变淡。海蜇的营养非常丰富，适量的食用能够给身体补充营养。