草菇牛柳的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 14:19

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热心网友时间：2023-05-21 01:26

牛肉炒草菇的材料

牛肉、草菇、芹菜、生抽、生粉、食用油、葱段、姜片。

牛肉炒草菇的做法

首先我们需要把材料都先准备好，然后选择将牛肉洗净切成适量大小的长条，用生抽、生粉、少量油、葱姜片涂抹搅拌均匀，腌制十五分钟，备用之后，然后我们选择把草菇洗净对半切开，芹菜去叶取梗洗净切条之后备用，这时候就可以把锅上火，放油热锅到7、8分热，放入牛肉煸炒至刚好变色即盛岀，备用，这时候及时的放入草菇，煸炒至草菇出水，加少量生抽润色，最后把牛肉、芹菜倒入一起煸炒一小会之后，就可以选择出锅，可以开始吃了。

牛肉炒草菇的食用功效

牛肉炒草菇是我们熟悉的一种食物，常吃对我们健康也是有好处的，大家完全可以用吃牛肉炒草菇来促进健康，首先就可以起到滋补的作用，同时还能很好的补充营养，这样对我们健康自然是有帮助的，首先牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，我们吃这种食物就能很好的滋补，而且这道菜的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力，常吃是有助于我们健康的，特别是可以促进我们脾胃健康，是大家不应该错过的好选择。

吃牛肉炒草菇对我们健康还是有好处的，而且由于做法也是比较简单的，所以我们在平时就推荐大家去吃，常吃对我们人体健康养生也是会有有一定帮助的，能够很好的滋补，同时还能有效预防疾病产生，所以在平时就不应该错过吃牛肉炒草菇。

热心网友时间：2023-05-21 01:26

蚝油香，草菇鲜，牛柳嫩，再撒上一把小香葱——无敌快手的下饭菜！
食材明细
牛里脊、鲜草菇、葱、食用油、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、鸡蛋清、干淀粉、小苏打、生油、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、清水。

1、材料及处理：草菇洗净，切成约3mm的厚片；牛里脊切薄片，先加入盐、糖、酱油、料酒和小苏打抓匀，再加入半个蛋清和干淀粉抓匀腌制1小时，入锅前加入1大勺生油拌匀；香葱葱白切葱花，葱叶切成段；姜蒜切片，多放点儿蒜；将蚝油、生抽、白糖、干淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成碗汁，备用。

2、腌制好的牛柳入锅前加入1大勺生油拌匀；

3、草菇片入沸水中汆烫30秒钟，捞出备用；

4、起炒锅，加入1大勺食用油，热锅凉油大火滑炒牛柳，至牛柳变色，里脊盛出；

5、原锅爆香葱姜蒜片；

6、下草菇翻炒均匀；

7、下牛柳翻炒均匀；
8、下碗汁翻炒均匀；
9、关火，撒上香葱段，起锅装盘，即可。

热心网友时间：2023-05-21 01:27

首先你可以将蘑菇或者是草菇切成小段，然后加入剩下的牛肉放在一起炖汤，炖出来的汤特别有营养，可以尝试一下。

热心网友时间：2023-05-21 01:27

草菇先把它炒香了，以后再把牛柳倒下去，一起炒放点辣椒，味道会更好

热心网友时间：2023-05-21 01:28

草菇扭扭的做法应该把草菇切成块，然后和牛柳在一起炸制。味道就非常好吃，而且营养价值也是比较高的。