空气炸锅炸鱼排多长时间
发布网友
发布时间:2022-04-26 10:06
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热心网友
时间:2022-06-27 04:17
1. 首先,鱼用料酒葱姜腌制一小时去腥~
2. 准备好面粉,鸡蛋,面包糠
每一个碗里都放一小勺盐(因为刚才腌鱼是没放盐(裹面粉是为了让鱼的表面干,这样可以更好的吸收蛋液,蛋液吸收好了之后能够更好的蘸住面包糠~
3. 先裹面粉,我喜欢用筷子这样不会把手弄的粘粘的
4. 裹蛋液,让多余的滴落,然后再裹面包糠。
6. 可以用一只干的手把旁边说面包糠撒在鱼上然后压压实再翻面~
7. 裹好了之后放冰箱冷冻冷冻冷冻(重要的事情说三遍)这样一来面包糠不容易掉~
8. 冻完之后 因为面包糠已经牢牢的冻住了,所以可以分袋装
想吃的时候之间从冷冻里拿出来滴几滴油然后烤一下就可以吃啦~很方便
我喜欢一次多做一点然后放在冰箱冷冻里,这样我什么时候想吃随手就有了(^ω^)~
因为裹面包糠用的盘子挺多的,而且回把地上搞得脏脏的,所以一次做我喜欢多做一点
因为反正都要洗这么多碗(T_T)
10. 烤之前滴几滴油(因为鱼一点脂肪都没有)空气炸锅或者烤箱180度10-15分钟就可以了,我的比较薄,烤了十分钟就熟了
检测的方法就是哪一根筷子戳一下最厚的地方,如果戳的穿的话就熟了
热心网友
时间:2022-06-27 04:17
付费内容限时免费查看回答一份15分钟20分钟都可以的
材料:带鱼1条
配料:葱2根,蒸鱼豉油2大匙,盐1/2小匙;
制作过程:
1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐、豉油。
2、加入葱段,拌匀,腌制30分钟左右。
3、将腌制好的带鱼块沥一下水份。
4、在炸篮上刷上一层油。
5、将带鱼排放在炸篮里,再在带鱼的表面刷上一层油。
6、开启空气炸锅,预热200度预热5分钟,将炸篮放进空气炸锅里,选择15分钟
7、10分钟后,将炸篮取出。
8、将带鱼翻面,再放进空气炸锅里。
9、听到空气炸锅完成工作的嘀嘀声后,将带鱼取出即可。
TIPS:
1、用200度来烤,鱼比较干和皮比较脆,也可以用180度烤,鱼肉会比较嫩点。
2、腌料可以按自已喜欢的口味来调,可以加五香粉、辣椒这些。