葱香椒盐花卷的做法,葱香椒盐花卷怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 10:18
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时间：2022-06-27 07:04
辅料酵母3克 糖适量 泡打粉3克 温水125毫升 葱花适量 椒盐粉适量 色拉油适量
步骤1.酵母泡打粉白糖温水融化
2.小葱切碎
3.酵母水倒入面粉搅拌成块
4.揉成光滑面团，于温暖处发酵
5.面团发酵体积至2倍大，用手指沾面粉按坑，不回缩不塌陷为准
6.将发酵面团擀长长薄片
7.刷上油
8.撒上椒盐粉
9.撒上葱花
10.上下折叠成三层，稍微压平一下
11.切成均匀长的小段
12.从上卷起，用刀背在下中轻压一下
13.再全部卷拢，用刀背在中间轻压一下
14.将生胚室温醒发20分钟
15.冷水上锅，大火猛蒸12分钟，关火3分钟后取出
