这鱼胶泡发12个小时后能撕开两层,这鱼胶有问题吗?是不是假的?
发布网友
发布时间:2022-04-26 10:13
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2023-10-09 08:10
鱼胶能撕开两层可能有质量问题的,但不一定是假的。
鱼胶是动物胶中最好的一种黏结材料,也是动物胶中价格最高的一种,它是用鱼皮等下脚料制成的。
鱼胶能撕开两层可能存在以下几种情况:
1. 鱼胶在制作过程中可能存在一些质量问题,例如制作时粘合不紧密或者保存不当导致鱼胶开裂等。
2. 鱼胶在泡发过程中可能受到了过度泡发或者加热等因素的影响,导致其质地变软而容易撕开。
3. 有些鱼胶本身就存在分层结构,例如搭片,是将几块小鱼肚搭在一起成为大片晒干的,这种鱼胶的色泽可能不够透明,质量也相对较差。
因此,如果鱼胶泡发12个小时后能撕开两层,建议仔细检查其质地、色泽等方面是否存在异常,或者闻一下是否有异味,以判断其真假和质量。如果存在质量问题或者不确定真假,建议不要食用。
热心网友
时间:2023-10-09 08:10
这有可能是次品,鱼胶是泡了不容易烂的,一些用粘性物做的假鱼胶,要注意了。还有,如果个头每个都差不多,一模一样的,跟机器生产的一样的,那也可能是假的。真的鱼胶有通透度,有自然的纹理,也有一点点淡淡的海鲜味,老胶则无味。要根据这几方面去判断真假鱼胶。
热心网友
时间:2023-10-09 08:11
我泡的也是,不知道是不是真的或者是死鱼胶然后两层叠在一起的,品质不好