牛皮菜的功效与作用有哪些?
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发布时间：2022-04-26 10:02
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时间：2022-06-27 03:18
牛皮菜具有减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险的作用。牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。不过，他们的营养特点十分类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险。
牛皮菜原产于欧洲，中国长江流域及其以南地区有引种栽培。为喜温植物，生长的适温为15-25℃。耐寒性颇强，能忍受零下10℃左右的短期低温，如果温度过低，则生长缓慢或停止。
扩展资料：
牛皮菜的繁殖，大多采用播种的方法，进行有性繁殖。繁殖前要选留母株，加强水肥和光照的管理，使之生长健壮，花草肥胖，分枝多着花率高。
厚皮菜的种子4月中、下旬成熟，成熟后将花葶切下，置于竹、藤器内，放在阴凉通风的地方，让其自由干燥。待种売干裂后，打整干浄，除去杂质，便可获得种子。厚皮菜的种子不宜随采随播，般可干藏至秋天，8月中、下旬，或者9月上、中旬播种最好。
参考资料来源：人民网——饮食新知：十种蔬菜最有营养
参考资料来源：百度百科——牛皮菜
