发布网友 发布时间:2022-04-26 10:37
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热心网友 时间:2022-06-27 10:58
拿铁咖啡
需要的材料:深烘焙的咖啡豆,糖浆(巧克力糖浆,香草糖浆),牛奶。
设备:意大利式蒸汽咖啡机。
制作过程:
a 将杯子升温,可以将热水倒入保温的杯子中,使杯子的温度升高,再将多余水分倒掉。还有一种方法是将咖啡杯放在意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩的时候,杯子就有温度了。
b 将深烘焙的咖啡豆研磨后,将其倒入填压器中,用压粉器内压平。再用填压器扣住意士咖啡机萃取口,萃取出Espresso。萃取时间根据填压实际情况,一般是20-25秒。量为30ml。
c 要是做原味拿铁,可以在萃取好的Espresso中加入巧克力糖浆。一般6-8毫升。其他口味,可以加不同口味糖浆。
d 取适量的牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽嘴下,制作高温牛奶与奶泡混合体,不宜超过90度,否则会破坏奶泡。
e 将牛奶和奶泡混合上下抖动使奶泡与牛奶摇匀。
热心网友 时间:2022-06-27 10:58
付费内容限时免费查看回答机器:手磨咖啡机,咖啡壶。食材:咖啡豆60g。调料:奶精10g,元贞糖适量。 1、咖啡豆放入手磨咖啡机中,慢慢研磨。 2、磨好咖啡粉。 3、咖啡壶加水,盖上盖。 4、放入咖啡粉。 5、盖上滤纸。 6、套上咖啡壶后,放在火上,小火煮。 7、经过二十几分钟,看见咖啡已经上来了。 8、倒入杯
热心网友 时间:2022-06-27 10:59
拿铁咖啡