孕妇清炖鸽子汤的做法
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发布时间:2022-04-26 10:38
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时间:2022-06-27 11:14
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。
制作方法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
功效:滋补身体,补充孕妇营养。
女孩在怀孕之后,一般都要补充营养,但是如果在怀孕的时候不能跟上营养的话,我们的宝宝可能会面临营养不良的影响,不过孕妇的滋补方法最好是喝汤,当然我们首选鸽子汤,不仅可以滋补身体,而且孕妇吃了之后都不会出现上火的情况的,那么,一般鸽子汤怎么制作呢?
为了让自己可以更好的滋补身体,很多孕妇都想要好好的了解一下孕妇鸽子汤的做法,好让自己可以喝到健康的鸽子汤。其实鸽子汤的做法并不困难,只需要您花点小心思,就可以做出美味的鸽子汤。
孕妇鸽子汤属于粥汤菜谱,主要原料是鸽子,工艺是炖,制作简单,来看看孕妇鸽子汤的做法:原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。配料:红枣3个、枸杞少许。调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。
做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。