发布网友 发布时间:2022-04-26 09:09
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热心网友 时间:2022-06-26 10:41
你好 这个很简单 你要的是蓉 那先把鱼洗干净 然后横面1扑为2 然后放到冰箱的冷冻室冷冻 然后取出 放在恒温的水里化开 然后就可以用刀满满的刮下鱼肉了 很轻松 而却不会带鱼刺 如果觉得刮下来的鱼肉不叫湿稠的话 那你就在鱼肉里面加上少些的盐 然后用打蛋器不停的搅一下(其实你做鱼糕的时候也要这么做的)搅到鱼蓉看上去好像孩子吃的奶糊的时候 你就可以开始做了 这样的鱼蓉是最好吃的 很有弹性 而却蛋白质不容易流失回答:2005-02-15 00:12