提高酒店收益的策略及方法
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发布时间:2022-04-26 09:04
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热心网友
时间:2022-06-26 08:31
提高收益的途径有三个方面:第一要找到带动客源量的方法;第二要找到引导客人单次消费的量的方法;其三要加强成本控制,减少不必要的资金财物流失。这样投入和产出的效益就会高。
带动客源的方法有很多:搞一些接待活动,吸引眼球的形式都要采用(食品节、电视节、西亚之旅等等);搞一些软文宣传(抓住任何可以宣传自己的机会);
引导客人单次消费,你可以经常增设和调整服务项目,带动客人消费兴趣
,还有一些促销方法如加多少钱,我可以送你什麽的激励消费方式(麦当劳式的)等等
以上的方式,当然酒店本身的内功最主要了,你酒店的服务质量和产品质量必须独树一帜。
同时,控制不必要的资金流失也可以做很多事:采购渠道控制;控制生产物质的非正常流失;出品标准严格控制等。
以上资料部分参考中国酒店服务网。