自制薯片的做法

1、准备土豆两个清洗干净，去皮。2、将土豆切成薄片。3、锅内加水，放入土豆，煮2分钟捞出。4、起锅烧油，油温六成热，放入煮熟的土豆片开始炸。5、炸至金黄酥脆捞出，油温升高可以复炸一遍。6、炸好后放入少许麻辣鲜，好吃的薯片就做好了。

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。5、加入少许五香粉。6、倒入适量辣椒面。7、用手将土豆片...

【自制薯片】制作配料：土豆2个 孜然粉适量 盐适量 制作方法：1、准备4个中等的土豆，土豆去皮后洗净；2、然后切成薄片，然后洗掉表皮的淀粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；3、切好的土豆片放入开水锅里焯水，土豆变透明即可。开水里提前放1勺盐进去，这样土豆更入味儿；4、焯水的土豆片捞出控...

家庭自制薯片做法如下：1、取两颗土豆，削去表皮后洗净表面备用；2、然后用刀切成厚薄均等的片状放入清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用；3、锅中放入适量的水烧开后，然后把土豆片倒入锅中焯一遍水后捞出用吸油纸吸干表面的水分备用；4、锅中放入适量的食用油，烧制七八分热后把火调成中火倒入土豆片...

1、食材：土豆若干、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。2、将土豆去皮后洗干净。3、将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。4、锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂，不超过2分钟为易。5、土豆煮好后关火，将土豆片从锅中捞出，...

2、做法：（1）土豆去皮洗净，土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起；（2）锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起；（3）捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直接晒干封装，想吃的时候取出炸也可以；（4）土豆片在油中翻滚，慢慢的炸制金黄；（5）炸好的土豆片捞起沥掉多余的油，最后撒上...

1、将土豆去皮洗净，切成超薄片，第一块切厚一点，放一边不用，最后一块也用，因不好掌握厚薄。2、用水把切好的片冲洗，然后装盆里加水进去泡半小时以上（主要把土豆里的淀粉去除），然后沥干备用，土豆片上可以放一点盐，把盐分散均匀。3、将沥干的土豆片（没有沥干不要紧）放不粘锅里面烘干水分...

二、做法一：传统炸制法 步骤：1. 准备4个中等大小的土豆，削去外皮并清洗干净。2. 将土豆切成薄片，注意厚度要适中，不宜过薄或过厚。3. 用清水洗掉土豆片上的淀粉，使其更加清脆。4. 在开水中加入一勺盐，将土豆片放入焯水，直至土豆变透明。5. 捞出土豆片并控干水分，可平铺于篦子上以便快速...

做法步骤：1. 将大薯仔清洗干净，去皮切成薄片。可以使用刨丝器、刀具或者食品加工机等工具来完成。要保持薯片的厚度大致相同，这样才能保证烤制时受热均匀。2. 将切好的薯片放入一个大碗里，撒上适量的盐。根据个人口味，可以选择加入其他调料，如黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等。3. 轻轻搅拌薯片和调料，...

1、首先把土豆去皮切成薄片，放入凉水中把淀粉清洗干净，然后在锅里加水烧开加入适量盐，再把土豆片放进去煮。2、然后把土豆片煮至透明，接着捞出过凉水，沥干水分。3、最后锅中放油加油，油温五成热放入土豆片，炸至金黄，起锅控油，放凉后撒入麻辣鲜调料，这样酥脆的薯片就做好了。