零食是不是没有营养?

发布网友发布时间：2022-04-26 08:57

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热心网友时间：2022-06-26 05:30

适度地吃些零食既是一种享受，又可以提供一定量的能量和营养素，但现实情况是：超市里各种饼干甜点大行其道，很多消费者不了解膨化食品、蛋糕、派等“现代零食”的本质，也不控制食用频率，长此以往，就可能造成问题。

现在很多人喜欢吃炸鸡、鸡米花，在街头出现的频率很高，吃起来香，食用方便。但它们是典型的高能高脂食物，儿童和青少年尤其喜欢吃，可不论从孩子的生育还是健康的角度，都应减少甚至避免吃这类食物。而且，很多是零散的加工点或小商贩制作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。

“现代零食”为了追求外观和口感，可能会加入盐、甜味剂、增香剂、色素等，香味更浓，更好吃，但却给健康带来隐患。
薯片/薯条、汽水等碳酸饮料、蛋黄派是没有营养的零食。
薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。都知道薯片、薯条能量高，但我认为这还是次要的，关键是这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺，而且现在很多是大袋装的，孩子易多吃。除了丙烯酰胺，薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。而汽水等碳酸饮料几乎不含人体需要的营养成分、热量高且添加剂多，在营养专家眼里，远不如白开水。
蛋黄派是只讲口感不讲营养的典型，蛋黄派以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低，挣扎在有害与无害的分界线上。榴莲酥中几乎没榴莲，靠榴莲香精营造香味，高脂高糖低营养。
烤肠这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有发色剂(亚*盐)、防腐剂等多种食品添加剂，且其含盐量也不可小觑，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物。
越是香酥可口越要少吃
零食依赖者越来越多，很多人吃零食来排解压力，另一方面，香酥可口的零食也满足了我们对口感上的需求。但不得不提醒大家，脂肪是制造美味口感的利器，口感越好的食物，越要当心它的脂肪含量。
就拿曲奇饼干来说，很多人只知道其口感好，却并不知道自己吃进去的是什么。“曲奇饼干制作时要加入大量黄油，由此带来的后果就是，脂肪含量很高(有的达50%以上)，尤其是饱和脂肪和反式脂肪酸含量高。”陈永春分析道。
过年过节，很多人喜欢买榴莲酥、椰蓉酥、凤梨酥、杏仁酥等各种“酥”类食品招待亲友，但这种酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加剂，高能高脂，但总体营养价值低，一定不能多吃。此外，也要当心口感太好的高纤或粗粮饼干。纤维饼干口感粗糙，但纤维非常善于吸收脂肪，放足够多的油，饼干自然就变得香酥可口了，但却失去了健康意义。
天然食物才是零食首选
哪些才是真正的健康零食呢？营养专家们给的答案虽不尽相同，但却有一个共同点，即酸奶、新鲜、坚果、干枣、葡萄干、柿饼等各种天然食物。
日常零食，“酸奶、水果、豆浆、坚果等都是健康零食，两餐间食用为佳。可以自己做，兑些蜂蜜、加些果丁，美味健康。还喜欢将馒头切片，热锅不放油，烤成馒头干，吃着方便，又能养胃。”
每天吃一把原味坚果，多让孩子吃这些天然零食，远离那些高脂高糖的零食。

热心网友时间：2022-06-26 05:31

你好，零食也是有营养的，但是也是分种类的，我举个例子，像葡萄干，它是高纤维、高钾的理想减肥食品，含有丰富维生素C和E。为皮肤提供抗氧化保护，有效对抗游离基，减轻皮肤受外来环境的。再比如开心果，这种零食常见吧？而它富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效：心脏“保镖”、保护视力、让身体苗条。
所以也不要小觑了零食的营养价值，目前有许多人认为吃零食会导致发胖，而发胖的根源之一便有营养过剩，所以零食还是有营养的，最后也为大家推荐一款营养零食，它就是汤臣倍健针叶樱桃维c软糖，日常补充维C，维C具有强大抗氧化作用，可促进胶原蛋白合成，保持肌肤弹性、是健康且美味零食。

热心网友时间：2022-06-26 05:31

何谓零食，是除了一日三餐以外所吃的食物都叫零食。零食有很多是很有营养的。比如酸奶。坚果。水果。奶酪。含粗纤维的饼干等，老年人特别提倡吃一些零食。因为老年人消化功能减慢。一下子吃得太多。不利于消化吸收，还会给心脏增加负担。所以除了正餐外再加些有营养的小零食很有必要。

热心网友时间：2022-06-26 05:32

大多数会认为零食会对人体带来危害,不利于人体健康,甚至会影响机体正常的生命活动,这主要是指的是膨化类零食,常见的有薯片,以及糖果类等添加剂和防腐剂较多的零食。但是零食也是有营养的,常见的奶制品比如纯牛奶、奶片或者是水果干、坚果类零食都能给人体提供所需营养,对人体健康发挥积极的作用。

热心网友时间：2022-06-26 05:33

这个问题要两方面看，有些零食的确没有什么营养可言，如油炸类、辣条类的；有些却能补充体内的营养元素，如坚果类等。当然，如果你吃得没有节制，把零食当正常吃肯定不利于身体成长，就像饭菜吃撑了也不好的道理。