西瓜和鸡蛋能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-26 09:08
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热心网友
时间：2022-06-26 10:00
鸡蛋蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
西瓜性寒，能清心提神，降火出烦，下气消食，利尿消痰。现代药理学认为：西瓜中的芳香族化合物，能溶解脂肪，去腻消食；具有兴奋中枢神经和强心利尿作用；微量元素铁、锰能促进血液再生能力，防止恶性贫血有一定的作用；西瓜的维生素C，可促使脂肪酸化，具有促进胆固醇排出的功能。
因此二者同时会影响胆固醇等营养物质的吸收，增加肠胃负担。
嗯，大概就是这样。我TM实在编不下去了。
热心网友
时间：2022-06-26 10:00
西瓜忌与羊肉一起吃，很伤元气；
鸡蛋忌与糖精一起，容易中毒
