怎么做南瓜饼有酥又脆

1、把南瓜洗净。2、把南瓜去籽去皮。3、把南瓜切片。4、把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。5、把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。6、压成南瓜泥。7、加入糯米粉。8、搅拌成絮状。9、揉成光滑面团。10、分成大小相等的剂子。11、压成南瓜饼。12、热锅热油，放入南瓜饼，煎3分钟至两面金黄。...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤: 1、南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入糖调味。 2、逐渐加入糯米粉,揉成光滑的面团。 3、将面团分成适量的小块,搓圆后压扁,沾上面包糠。 4、锅中倒入适量的食用油,待油温六成热时,放入南瓜饼,小火炸至金黄色、酥脆即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? ...

首先，将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥。在一个大碗里，将面粉和白糖混合均匀，然后将南瓜泥加入，用筷子搅拌至无颗粒，形成光滑的面团。让面团静置30分钟，让其醒发，便于下一步操作。将醒发好的面团分割成小块，搓成扁圆形，然后在预热的平底锅中用中小火慢慢煎至两面金黄。煎好后，用厨房...

1、准备半个南瓜，把它切开，然后去皮蒸熟。2、蒸熟后，把南瓜晾凉捣碎，等一下用来和面。3、面粉里加入4克酵母、适量牛奶、南瓜泥和30克白砂糖，和成面团。4、和好醒发半小时到一小时，具体时间看家里温度。5、醒发后分成一个个小面团，醒发20分钟。6、电饼档双面预热，烙至金黄，南瓜饼就做好了...

现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。9 温油放入，中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。小窍门 1，糯米粉不能用力团，比较“吃软不吃硬”。2，内陷我选的是综合果仁，不限，可以根据自己喜好，或者只包白糖甚至什么都不放也不错。但是内陷不能太软或者太稀，...

2、步骤：将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。3、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即...

首先，选择熟透的南瓜，去皮切块后蒸熟，以提取南瓜的浓郁甜味。接着，将蒸熟的南瓜捣成细腻的泥，加入适量的油和糖，搅拌均匀，这将为饼皮增添酥脆感。然后，将面粉和泡打粉混合后筛入南瓜泥中，揉成光滑的面团。在面团中加入少许油酥，轻轻揉搓，进一步提升酥脆度。接下来，用饼干模具将面团擀成各种...

怎么做南瓜饼不粘手 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判南瓜饼断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;   2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,...

南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢？给大家分享一个饼干南瓜饼的处理方式，非常简单有特点！【饼干南瓜饼】原料：南瓜、小麦面粉、粘米粉、白砂糖、饼干、无盐黄油、芝麻、植物油。第一步提前准备适量南瓜，去籽，清理干净，把皮切掉，拿刀切成片。锅里放进适量冷水煮沸，把切成小块的南瓜放进蒸...

（1） 将糯米粉和糖加入南瓜泥中，搅拌均匀。（2） 如果喜欢香脆口感，可以适量加入一些面粉。（3） 揉成面团：将混合好的南瓜糯米粉揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入一些水或者牛奶。制作饼形：（1） 将面团分成小剂子，每个剂子大约30-50克。（2） 搓圆压扁：将小剂子搓圆后压扁成饼...