吃不够的红烧鸡腿怎么做如何做好吃1

发布网友发布时间：2023-09-15 16:29

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-10-11 21:05

红烧鸡腿～～超级美味

主料

鸡腿8个生抽8g 老抽5g 料酒15g 八角3个姜5片盐1g 糖2g 大葱半根食用油20g

红烧鸡腿的做法步骤

1. 准备食材，大葱洗干净切成斜片，老姜切成片，鸡腿洗干净沥干水分。

2. 用厨房剪伸进鸡腿里面剪几刀，这样处理鸡腿的表皮不会破坏，做出来比较好看，而且会更入味。

3. 锅子烧热后放油，油温五成热的时候，放入姜片，八角与葱片爆香。

4. 放入鸡腿煎至两面微黄。

5. 放入生抽和老抽炒匀上色。

6. 沿着锅边一圈倒入料酒炒香，放入盐，糖。

7. 注入热水，水量在与鸡腿齐平的位置。

8. 大火烧开后转中火煮二十分钟，收一下汁水即可出锅，美味可口的鸡腿好啦，简单不，快做起来呢^_^

9. 鸡肉装盘，开动啦，酱香浓郁的鸡腿，香嫩可口，非常好吃^_^

热心网友时间：2023-10-11 21:06

吃不够的红烧鸡腿的做法步骤
主料
鸡腿6个姜，蒜泥，适量
料酒，盐，生抽，老抽，糖适量葱花适量
1. 凉水下锅，水开焯3分钟，再凉水洗干净控水
2. 姜丝蒜泥炒香
3. 加鸡腿，炒到表面微黄，
4. 加老抽，生抽，盐，糖，料酒少许，水稍微多一点，大火烧开，中火炖至收汁
5. 美味的鸡腿和家人一起享用吧！