麻花怎么做才能酥脆？1673
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发布时间：2023-09-15 18:07
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热心网友
时间：2023-12-26 09:28
2. 在面粉和小苏打中加入少许油；
3. 将糖水分次加入面粉中搅拌；
4. 揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟；
5. 将饧好的面粉搓成长条,再揪成大小相等的剂子；
6. 将剂子立着搓成拇指粗的长条, 将其他的剂子也搓成长条备用， 并饧上10-15分钟；
7.
将饧好的拇指粗的长条再搓成细长条，在搓的时候注意左右手向相反的方向搓；（你也可以搓好长条后按住一端，将一端向一个方向滚动）；
8. 将两端拧起， 它们会自然的绞在一起（你再将下端部分整理一下）；
9. 再麻花左右手向相反方向揪一下， 再将两端合起， 它们会更拧在一起；
10. 将锅中油烧热， 用筷子不停的搅动油锅， 这样油的温度会上升的快一些；
11. 当油烧至140度-150度时， 下入麻花；当麻花炸至浮起来， 用筷子翻动麻花， 以便麻花炸的均匀；
12. 将麻花炸至金*且麻花有点下沉后捞出；
13. 将捞起的麻花装入篮中， 在上面撒上糖粉；
14. 酥脆的麻花就炸好了， 吃起来嘎嘣，嘎嘣响。
上面的做法是我帮您从豆果网上搜到的，希望能帮助到您！
热心网友
时间：2023-12-26 09:29
酥脆可口，唇齿生香 让我们一起来寻回儿时的味道。
热心网友
时间：2023-12-26 09:29
酥脆小麻花，在家就能轻松做出的小零食
热心网友
时间：2023-12-26 09:30
酥脆麻花的做法
热心网友
时间：2023-12-26 09:30
这样的麻花你吃过吗？层次清晰，吃一口吱吱脆响，甜在心
