黑天鹅蛋糕上面的天鹅是怎么制作出来的?

发布网友发布时间：2022-04-26 12:37

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热心网友时间：2022-06-28 07:54

天鹅的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙，构思精巧又别致。

黑天鹅蛋糕至美版

黑天鹅蛋糕系列全部选用世界最顶级的食材，经过很多蛋糕师的调试，设计出了最适合中国人的口味和口感，制作精良，材料考究，所以称之味蕾上的文艺复兴——蛋糕的第二次*。

天鹅的创意实在令人拍案叫绝。它的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙，构思精巧又别致。

主要食材：法国顶级巧克力、新西兰黄油、淡奶油、山核桃等上好进口食材制成。伊朗绿开心果点缀在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。

热心网友时间：2022-06-28 07:54

人工一片一片捏制做出来的，
用法国的杏仁糕做原料，
据说做一个天鹅需要几个小时，
一天一个熟练的工人也只能完成两三只左右。

热心网友时间：2022-06-28 07:55

人工一片一片捏制做出来的，用法国的杏仁糕做原料，据说做一个天鹅需要几个小时，一天一个熟练的工人也只能完成两三只左右。

热心网友时间：2022-06-28 07:56

天鹅都是事先用模子倒出来大体后，放冰箱冷藏起的。由于巧克力的保质期一般都是在一年左右，因而不用在需要的时候才做。如在需要时做对蛋糕店来讲有点费事。故而只能是先做好以备不时之需。还有一点就是天鹅太细太小除了大体以外，天鹅本身的小部件是用人工制作后安装上去的。这样才不会在储藏过程中遭到损坏。