怎么样做鸡翅好吃,要求不需要太多材料…
发布网友
发布时间：2022-04-26 12:17
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-06 01:42
今天先介绍几种鸡翅的做法。
一、可乐鸡翅
1、材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
2、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。
3、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。
4、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。
5、美味的可乐鸡翅上桌时，谁又在乎它是不是顺边的呢，呵。
二、红烧鸡翅：
材料：鸡翅中段500克、八角（大料）3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽（深色酱油）1汤匙、生抽（浅色酱油）1汤匙（15ml）、盐少量。
做法：
1、
将鸡翅中用水煮熟，洗去浮沫沥干待用，此步骤的目的是为了去除鸡翅内的血沫。
2、锅中放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖，当冰糖熔化起泡时转小火，将冰糖液熬至颜色变深。
3、放入鸡翅炒匀，炒至鸡翅表面呈金*。
5、
加入料酒、生抽、老抽炒匀。
6、
加入开水，没过鸡翅，烧开，放入姜、葱段、八角（大料）、桂皮和适量盐。
7、
加盖转小火，保持水面微开，炖煮20分钟左右，中间注意观察，不要把水烧干了。
8、
当鸡翅烧软，开盖，转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。最好洒上一点芝麻。
简单的红烧鸡翅，你可以试着做一下。
三、椒丝腐乳鸡翅：
原料：鸡中翅10只、 红腐乳1~2块、
红腐乳汁1~2匙、青尖椒1个、
红尖椒1个、
砂糖少许
做法：
1、视个人口味取1~2块红腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，盐适量，压成稠泥汁状，拌匀
。
2、将鸡翅分别一个个地全身裹上汁，腌好，再用保鲜盒放好，冰箱内放置一天使其入味
。
3、第二天把腌好的鸡翅取出，青红尖椒切丝备用。
4、小火，不粘锅扫薄薄的植物油，排放好鸡翅慢慢煎
5、煎完一面再翻面
6、两面金黄后，放入椒丝炒一下
7、用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水，倒入鸡翅中，转中火，盖锅盖半分钟闷一下，使鸡翅熟透。出锅装盘。
菜品特色：
用青红椒丝点缀的鸡翅分外漂亮，而浓浓的腐乳味，又有点椒丝带出的微辣，好吃极了！
美味提示：
腐乳及腐乳汁可以根据个人口味增减，由于腐乳已具咸味，所以一般情况下不用再加其他调味料了，如果有需要也可以加一点。
怎么样做鸡翅好吃,要求不需要太多材料…
1、材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。2、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。3、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。4、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。5、美味的可乐鸡翅上桌时，谁又在乎它是不是顺边的...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
怎么做鸡翅好吃又简单
1. 鸡翅用清水洗净，沥干水分。2. 把鸡翅放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀腌制15分钟。3. 在另一个容器中，加入适量的酱油，蚝油，生抽，料酒，蒜粉，生姜粉和鸡精，混合均匀成调味汁。4. 将腌制好的鸡翅放入调味汁中，用手将鸡翅和调味汁充分混合，确保每块鸡翅都被腌料包裹。5....
家里怎样做鸡翅好吃又简单
1. 将鸡翅洗净，剁成均匀的小块。将姜切成片，蒜头切成末备用。2. 在一个大碗中，将鸡翅块放入，加入生抽、盐、白胡椒粉、料酒、姜片和蒜末进行腌制。腌制时间最好为30分钟以上，使鸡翅入味。3. 锅中加入橄榄油，将鸡翅块逐一放入锅中煎至两面金黄。煎制时需要用中小火，以免烹饪过程中翅肉不熟。
鸡翅怎么做更好吃?
蒸制：蒸鸡翅是一种健康的烹饪方法。将腌制好的鸡翅放入蒸盘中，上面可以放一些葱丝和姜片增香，然后放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到鸡翅熟透即可。烟熏：烟熏鸡翅具有独特的香味。需要使用烟熏机或者自制烟熏装置，将腌制好的鸡翅放入烟熏箱中，使用木屑或者茶叶作为烟熏材料，烟熏至鸡翅表面呈现出金黄色...
鸡翅怎样做才能好吃
1.买回来的鸡翅清洗干净后，在鸡翅的两面分别切上2刀，方便入味，然后倒进半勺盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量的花生油搅拌均匀后，腌制10分钟左右。2.准备好一个洋葱、一头大蒜跟一大块生姜，把它们洗干净后，都切成块备用。大蒜切成两半就可以了，不用剁碎。洋葱主要是为了垫底跟增香，...
鸡翅怎样做才好吃又不油腻 做鸡翅不油腻的方法
1、材料：鸡中翅6个，料酒5g，食用油10g，蒜头3个，姜片2片，姜黄粉5g，辣椒酱6g，葱1条，生抽5g。 2、把鸡中翅洗干净，晾干后在鸡中翅的表面划两刀，放入料酒、蒜头、姜片、生抽、辣椒酱，腌渍半小时左右。葱切成小段。3、大火烧锅，倒入食用油，加热，爆香姜片、葱小段。4、鸡中翅腌渍20...
鸡翅怎么炸好吃又脆又?
1.鸡翅洗净，然后切成小块。2.葱白切成3cm长小段。3.放入较大的容器里，加入葱白段、姜片和花椒。4.调入5克的盐、3ml的白醋和4ml汤勺的料酒。5.拌匀腌制2小时。6.腌制好的鸡翅挑出来放进另一个容器内。（葱姜和汤汁不要）7.加入5克的干淀粉，翻抖均匀。8.锅中热油，油7成热时候下入鸡翅。
鸡翅怎么做好吃又香又嫩
鸡翅也能做成很多花样,并且每一种花样都有不同的口感,下面看看鸡翅怎么做好吃又香又嫩。 鸡翅怎么做好吃又香又嫩1 一、可乐鸡翅 原料 500克鸡翅,油适量、盐适量、葱适量、冰糖适量、200毫升可乐 做法 1、将鸡翅根洗净,用刀在肉上划几刀,可以更入味 2、够内倒油,放入冰糖 3、熬制冰糖颜色变成褐色后放入...
鸡翅怎么烧好吃又简单,不要骗我,怎么吃?
有很多不同的煮鸡翅的方式，取决于个人口味和偏好。以下是一种简单易行、又美味可口的鸡翅烧法:材料:- 鸡翅 - 生姜 - 蒜 - 生抽 - 料酒 - 红糖或冰糖 - 盐 - 水 做法：1. 洗净鸡翅，用刀在鸡翅上划一些口，以便更好地入味。2. 切几片生姜和蒜，放在热锅里煸炒出香味。3. 加入鸡翅，用...
鸡翅怎么做比可乐鸡翅还好吃?
我们所需要的食材有：鸡翅若干、蚝油适量、葱姜蒜末适量、老抽2勺、生抽2勺、食用盐适量、黄酒2勺、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、蜂蜜适量。腌制之前准备一个容器，用刀在鸡翅两侧划上三刀方便入味，记得不能太深哦，不然做出来的鸡翅会很难看。把改刀好的鸡翅放入容器中，加入大蒜末、黄酒、生抽、老抽...
