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孜然炖鸡块的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-26 12:09

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-28 04:38

孜然炖鸡块的做法?

准备泡去血水的鸡腿肉切成小块,葱末、姜末、蒜末、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻,一个蛋清,少许的香菜。下面我们准备开始腌制鸡腿肉,放两勺的盐。少许的料酒。少许的老抽,上下底色。再来一点蚝油。一勺的胡椒粉。一勺的白糖,再放少许的孜然粉。放入蛋清。一大勺的干淀粉,用筷子朝一个方向搅拌均匀,腌制半个小时。

下面我们将香菜切成段放到一旁,油温6成热,放入腌制好的鸡腿肉,快速的滑散。炸至金黄后捞出。油温再次升高,放入炸好的鸡块,炸10秒钟。加蒜末。干辣椒。爆香。放入孜然粉,辣椒粉,白芝麻。倒入炸好的鸡块,迅速的翻炒几下,放入半勺的盐,一勺的白糖。放入香菜段。翻炒几下出锅。

这道酥脆香辣的孜然鸡块就做好了,非常的好吃,喜欢的朋友可以在家试一试。下面我们来介绍一下注意事项。鸡块一定要泡去血水,不然会有腥味。腌制鸡块的时候,如果有时间的话,尽量的时间长一些,炸鸡块的时候要中小火将鸡块炸熟。

这样做不但营养丰富,做法也很简单。

做法二:

1、鸡块用盐,少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉味下。

2.辅料是青椒块,胡萝卜片和葱段

3.部门准备材料

4.先把味好的鸡块下锅炒下

5.然后填汤大火炖

6.收汁即可,出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可!

7.翻炒一下,就可以关火了。

热心网友 时间:2022-06-28 04:39

孜然炖鸡块的做法

步骤step

1

鸡块用盐,少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉味下。

步骤step

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辅料是青椒块,胡萝卜片和葱段~

步骤step

3

部门准备材料~

步骤step

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先把味好的鸡块下锅炒下~

步骤step

5

然后填汤大火炖~

步骤step

6

收汁即可,出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可!

步骤step

7

翻炒一下,就可以关火了~

热心网友 时间:2022-06-28 04:39

你好

孜然炖鸡块是一道菜品。


步骤/方法

鸡块用盐,少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉味下。

辅料是青椒块,胡萝卜片和葱段


准备材料

先把味好的鸡块下锅炒下

然后填汤大火炖

收汁即可,出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可!

翻炒一下,就可以关火了。



热心网友 时间:2022-06-28 04:40

孜然炖鸡块~本来是打算烧的,结果因为之前没有煮熟就用调料味上了,所以又临时改成了炖.

材料

主料:鸡块;
辅料:酱油、葱段、胡萝卜、青椒、淀粉、鸡精、孜然粉、胡椒粉、料酒少许、糖、油

孜然炖鸡块

热心网友 时间:2022-06-28 04:41

鸡块用盐,少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉味下。

步骤step

2

辅料是青椒块,胡萝卜片和葱段~

步骤step

3

部门准备材料~

步骤step

4

先把味好的鸡块下锅炒下~

步骤step

5

然后填汤大火炖~

步骤step

6

收汁即可,出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可!

步骤step

7

翻炒一下,就可以关火了~

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