辣炒鸡爪的做法步骤图,辣炒鸡爪怎么做好吃

鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲和指节，用刀在鸡爪上划几刀，以便入味。葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。放入鸡爪煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡爪变软入味。最后开大火收汁，...

1、用料：鸡爪8个、辣椒酱2汤匙、油适量、花椒粒适量、八角1个、香叶1片、葱适量、姜适量、料酒适量。2、鸡爪，冷水浸泡1小时左右，检查清理鸡爪上杂质，再刮一刮，然后反复清洗干净，捞出备用。3、锅中加入适量的水，下入清理好的鸡爪焯水，去掉腥味和杂志，然后锅中加入开水，加入花椒、大料、料酒...

1.先把鸡爪切好，沸水五分钟，捞起来冷水泡十分钟 2.把西芹切大丝，辣椒切块备用 辣3.热好油锅，把辣椒炒30秒，再倒入西芹丝 4.西芹倒入后，把鸡爪倒入，放适量水，料酒，蚝油，盐翻炒三分钟 5.装盘，美味的鸡爪就做好咯

制作步骤：1、将凤爪从中间砍成两截，剪去指甲，洗去血水待用，红泡椒剁碎，生姜一部分切成片，一部分切成末，葱的葱白部分切成段，葱叶部分切花，2、锅内放入适量的水，放入处理好的凤爪、姜片、葱白与适量的盐，煮开后捞去浮沫,再煮 5分钟左右关火，3、将煮好的凤爪捞出沥干待用，4、起油锅...

辣炒虎皮鸡爪 做法：1、3片姜切姜丝，3根干辣椒切段，3瓣大蒜切蒜片，1斤鸡爪洗净去根去指甲，冷水下锅焯水，捞出用厨房纸擦干表面水分。2、起油锅，油能没过鸡爪的量，油温6成时转中火（木筷子进油锅能冒泡说明温度正正好），下鸡爪炸至金黄。3、捞出放入冰水中浸泡1小时左右（表面出现虎皮...

2勺 步骤 1.材料准备好 2.辅料准备好 3.鸡爪切碎下锅煮，水中放入姜和料酒。煮十分钟左右 4.煮好的鸡爪泡凉水中，5.锅中放油，倒入蒜姜炒出香味，倒入鸡爪 6.炒两三分钟后倒入泡椒，和剁椒，7.最后放入青椒，放入生抽老抽，一点糖，盐，鸡精就出锅了。小贴士 没啥技巧，就是要油稍微多些 ...

尖椒炒鸡爪的做法步骤 尖椒炒鸡爪的做法步骤：1 1将鸡爪改刀切成小块 尖椒炒鸡爪的做法步骤：2 2尖椒切粗条 尖椒炒鸡爪的做法步骤：3 3鸡爪放入加料酒的水煮熟，用时大概十分钟 尖椒炒鸡爪的做法步骤：4 4将煮熟的鸡爪下油锅炒 尖椒炒鸡爪的做法步骤：5 5放入豆瓣酱、姜、蒜、花椒炒香，少放点...

1.鸡爪下锅煮至断生捞出。2.鸡爪切开，青、红椒切斜刀，姜、蒜切碎。3.油锅烧热，下姜、蒜爆香。4.下鸡爪翻炒一会。5.烹入料酒，加适量盐、糖、酱油、水煮开，转小火煮约15分钟。6.至汤汁快干时加入青、红椒翻炒均匀关火。7.出锅装盘。

1、用料:鸡爪适量.柿子椒1个, 色拉油适量,,食盐适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适,老抽适量,白糖适量 2、将鸡爪剪去指甲，洗净，剁成小块，青椒切块 3、锅中放油，加入蒜和姜用小火爆香后加入鸡爪翻炒至鸡爪变色 4、加入生抽，老抽和适量的盐，糖，料酒和少量的水大火煮开后，转小火煮二十...

家常辣炒鸡爪 这是一种简单的家常做法，适合日常快速制作。鸡爪清洗后焯水，然后用生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、辣椒和一些五香粉腌制。热锅加油，先将腌料炒香，再加入鸡爪翻炒均匀。加入适量的水，盖上锅盖焖煮至鸡爪软烂。最后开盖收汁，撒上葱花即可。香辣蒜泥鸡爪 这道菜突出了蒜泥的香味和...