血脂高可以喝咖啡吗111
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发布时间：2023-09-15 09:22
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时间：2024-12-05 04:31
对于患有高脂血症、高血压等心脑血管疾病的人或此类疾病的易患人群来说，常饮浓茶、咖啡是非常不适宜的。
说起咖啡，有人喻之为“西方饮料的上帝”。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水分等营养成分。此外，咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益于人体健康的成分。适当饮用咖啡，不仅能缓解疲劳，振奋精神，而且对提高脑力和体力劳动的效率颇有裨益。所以，咖啡在现代人的生活中越来越凸显其重要的地位。科学家们也一直在关注这咖啡与血脂、心脏病之间的关系。研究发现，少量饮用咖啡可以使高密度脂蛋白与血脂、心脏病之间的关系，并且认为饮用咖啡后，可使储藏的脂肪分解，有减肥的功效。但大量饮用咖啡可能使血中游离脂肪酸增加，血胆固醇升高，容易引起冠心病，故应忌过量饮用之。每人每天以2-3杯咖啡最为适宜。此外，咖啡具有刺激性，会刺激胃酸分泌，因此不应再空腹状态下饮用。
值得注意的是，咖啡中有一种油性的物质，它对于心血管的影响因人而异，但是通常会造出血胆固醇的升高。这种物质的多少与咖啡的方式有关，当煮咖啡是以高压蒸汽或悬滴式时，因为咖啡豆与热水接触的时间短，所以这种油性物质被提取出来的量少；但如果以浸泡为主的煮法，则咖啡豆与热水接触时间长，因此比较容易提取出大量的油性物质。
茶是我国传统的保健饮料，对人体健康有诸多好处。茶叶中含有咖啡因、茶碱、挥发油和维生素C，适量饮茶有兴奋精神，解除疲劳、胃肠利尿等作用。另外淡茶也能降低胆固醇的浓度，减轻动脉硬化程度，增强毛细血管壁的弹性，因而茶是防治高脂血症和冠心病极好的饮料。但是，切记不要常喝浓茶，因为人体受浓茶过度兴奋作用的刺激，能引起失眠，心悸、呼吸急促；浓茶还会使胃黏膜收缩，抑制消化液的分泌，引起胃病；高血压、心血管疾病、糖尿病、肾炎及肝炎患者饮茶会加重病情。最为重要的是，由于浓茶中含有大量的鞣酸，会影响人体对蛋白质等营养成分的吸收，也会引起大便干燥，对高脂血症和冠心病患者来说非常不利。所以对于这部分人群，宜饮用淡茶，切不可将茶沏得过浓。
此外，研究认为，新沏的茶水，对神经和心血管系统能产生兴奋作用；而茶水泡的时间过长且浓，茶汁中的咖啡因积聚过多，则会对人体产生刺激作用。人体喝了这种茶就会感到不舒服。所以，长时间或多次冲泡的茶，不宜饮用。高脂血症患者想要健康饮茶，还要注意“十一忌”；忌空腹饮茶；忌饮烫茶，最好56℃以下；忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰；忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染；忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出；忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质；忌饭前饮茶，茶水会冲淡胃酸；忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化；忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效；忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾；忌饮焦味茶、霉变茶、串味茶。
综上所述，浓茶、弄咖啡中含有丰富的咖啡因，饮用后易兴奋，导致失眠和不安，还可造成心动过速和心律失常，高脂血症、高血压、心脑血管病患者千万要慎用，最好不用。如果想缓解疲劳和压力，可以多喝白开水、谈茶和低糖的果汁。研究认为，咖啡和浓茶具有兴奋的作用，它可以令人暂时不感觉疲劳，但兴奋之后却会更强烈地感到疲劳，而此时已经错过了最佳的休息和恢复时机，由此带来的身体损害得不到及时修复，就会促进衰老。
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