清蒸乳鸽怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-26 11:26
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-27 20:50
辅料： 草菇 15克
调料： 姜 2克 大葱 15克 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 25克 猪油（炼制） 15克 各适量
清蒸乳鸽的做法：
1.草菇去蒂洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。
2.将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切为两边，留回翼尖和脚一起放在碟上，放入精盐、味精、干淀粉拌匀，加入草菇、姜片、葱段5克、猪油再拌匀，拨平在碟中，砌回乳鸽斩头、翼尖及脚，放入笼内蒸至熟取起，加上葱段10克便成。
更多清蒸乳鸽信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingzhengruge
