可以把电压力锅的盖子打开煮东西或者炒菜吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 10:49

共7个回答

懂视网时间：2022-05-02 01:23

电压力锅相信大家都比较熟悉，我们在进行煲汤或者炖煮的时候使用电压力锅操作起来特别方便,而且使用它做炖菜也特别容易入味,使用过电压力锅的朋友们相信都发现了电压力锅有一个缺点，就是不能中途开盖加菜,这样子我们就很难看出做菜的火候，比如有时炖个菜很容易炖烂,或者骨头类的还咬不动。好在现在电压力锅推出中途开盖功能,能够让电压力锅进行开盖煮食，那么具体应该如何操作呢？接下来就为大家来介绍一下应该如何来使用吧。

本次操作以美的电压锅为例:

第一步：

首先选择菜单中煲汤菜单中的一个,然后我们选择中途开盖功能。接着我们按“开始”键,这时等待电压力锅开始第一段保压即可。

第二步：

在我们第一段保压结束后,电压力锅会自动排气至无压力状态,然后会提示你是否中途开盖。我们需要在这里选择是否,然后在开盖时加好你所需要的食材，接着我们合上盖。

第三步：

之后电压力锅会快速加热,然后进入第二段保压阶段。这段保压结束后,电压力锅自动排气,然后会接着进入保温状态。这时我们就可以关闭电源开盖取食材了。

以上就是电压力锅开盖煮应该如何用的具体操作方法，相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快学会应该如何操作。

热心网友时间：2022-05-01 22:31

不可以。

电压力锅在煮食物的时候，是要封闭煮的，在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人，应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

电压力锅不适合炒菜，以免用锅铲把锅内刮花。平时使用电压力锅时不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。

扩展资料：

购买压力锅要有选择性，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20.22.24.26厘米四种型号。

压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。

铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，最好买个不锈钢的。

使用电压力锅在开盖前，要确定锅内没有气压时，再拿掉、限压阀，保证锅内无气压时才能打开锅盖，或可以强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。

参考资料来源：百度百科-电压力锅

热心网友时间：2022-05-01 23:49

完全可以,但是开着盖煮东西最好人不要离开,不然水烧干了也不会停,因为电压力锅是靠压力来控制工作过程的,不盖盖永远都是加热状态,还有炒菜很不方便,因为电压力锅比较深,不如炒锅好用,

热心网友时间：2022-05-02 01:24

不可以吧，高压锅是把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。
如果你想煮面条之类的，最好还是用普通的锅。

热心网友时间：2022-05-02 03:15

你买的时候营员都会跟你讲的，不知道的，应该有说明书！
电压力锅是不能炒菜的！