冻白菜怎么做好吃又简单
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发布时间：2022-04-26 11:22
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热心网友
时间：2022-06-27 19:50
冻白菜的做法
步骤1
掰开叶子，洗净。
步骤2
切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。我是边煮边尝，太硬不好吃，太软烂就失去冻白菜的风味了。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。对了焯白菜的时候不要盖锅盖，要不白菜叶就捂黄了，看起来不清爽。
步骤3
锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。
步骤4
豆瓣酱事先用水和匀，然后倒进锅里，熬开，香喷喷的简单讲就做好了，整个过程不过几分钟。
