秘制鸭架子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 11:38
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时间：2022-06-27 23:29
秘制绝味鸭架的做法步骤11.将鸭架泡在水池中泡去血水，洗干净后备用
秘制绝味鸭架的做法步骤22.锅里倒上冷水将鸭架放入其中，倒入适量的料酒和姜片。
秘制绝味鸭架的做法步骤33.大火烧开
秘制绝味鸭架的做法步骤44.鸭架取出沥干水分
秘制绝味鸭架的做法步骤55.将刚才煮的鸭汤撇去浮沫，倒出一大碗备用
秘制绝味鸭架的做法步骤66.锅内倒入小半锅油，放入花椒粒炸香
秘制绝味鸭架的做法步骤77.将鸭架倒入油中，炸成鸭肉紧致，微微发黄
秘制绝味鸭架的做法步骤88.炸成这样就可以出锅了，放入盘中备用
秘制绝味鸭架的做法步骤99.准备好生姜片，八角和炖肉卤料，制作卤汤
秘制绝味鸭架的做法步骤1010.将卤料装入纱布中，扎紧口
秘制绝味鸭架的做法步骤1111.锅内留一点底油放入八角和生姜一起炒出香味
秘制绝味鸭架的做法步骤1212.将刚才的鸭汤全部倒入锅中
秘制绝味鸭架的做法步骤1313.下面倒入适量的调料。大家可以根据自己的口味调整，但是不要太咸哦。（料酒）
秘制绝味鸭架的做法步骤1414.蒸鱼豉油
秘制绝味鸭架的做法步骤1515.有白酒的放入一勺白酒，我家只有葡萄酒，所以就放了葡萄酒。
秘制绝味鸭架的做法步骤1616.老抽
秘制绝味鸭架的做法步骤1717.耗油
秘制绝味鸭架的做法步骤1818.适量的盐
秘制绝味鸭架的做法步骤1919.一大把冰糖
秘制绝味鸭架的做法步骤2020.适量的鸡精
秘制绝味鸭架的做法步骤2121.一整头蒜
秘制绝味鸭架的做法步骤2222.所有的料全部放进去后大火烧开。大家可以先尝一尝囟料的味道不要太咸，比较鲜就可以了。
秘制绝味鸭架的做法步骤2323.关火后将刚才炸好的鸭架泡入卤料中入味
秘制绝味鸭架的做法步骤2424.十五分钟去翻动一次，让鸭架均匀入味基本四十分钟左右就泡好了。
秘制绝味鸭架的做法步骤2525.将卤料到去三分之一后，开大火，放入两大勺辣椒粉。这个也可以根据自己的口味调整哦。
秘制绝味鸭架的做法步骤2626.适量的花椒粉
秘制绝味鸭架的做法步骤2727.四至五大勺郫县豆瓣酱，根据自己鸭架的量进行调整。
秘制绝味鸭架的做法步骤2828.适量的冰糖
秘制绝味鸭架的做法步骤2929.大火不停地翻炒，让所有的鸭架都能够沾上调料
秘制绝味鸭架的做法步骤3030.汤汁变得很少，快要变干的时候，就要调成小火收汁了
秘制绝味鸭架的做法步骤3131.装盘了，口水滴答滴呀！
