爽口的火腿发面饼怎么做好吃又简单,做法

发布网友发布时间：2022-04-26 11:35

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热心网友时间：2022-06-27 22:46

主料

青椒火腿

鸡蛋面粉

酵母盐

虾粉蚝油少许

青椒鸡蛋火腿发面饼（宝宝）的做法步骤

1. 先发面，夏天发面很快，你只需提前四十分钟准备就好，室温发酵盖保鲜膜！
大概100克面粉加1克的酵母，酵母先用温水泡好，然后慢慢加水用筷子搅拌没有干粉在揉光滑最后发酵

2. 发酵期间拌馅青椒切碎鸡蛋打散加一点水摊小块火腿切小丁加盐虾粉和少许蚝油拌匀可以加点油不至于很干

3. 面团发到两倍大小拿出来揉一会，揪成小剂子擀成饼不能太薄

4. 像包包子一样把馅包起来

5. 轻轻的擀成饼别漏了

6. 锅内放少许油把饼放进去

7. 一面金黄翻面

8. 成品！因为是发面，面软软的宣宣的宝贝很好咬我家宝贝们2岁很喜欢吃，里边的馅可以随便换哦

热心网友时间：2022-06-27 22:47

主料
酵母：3
火腿：1根
面粉：200
辅料
水：适量
具体步骤
第一步
1.面粉加入水、酵母。
第二步
2.和成软硬适中的面团，放温暖处发酵。
第三步
3.发酵约二倍大左右。
第四步
4.取出排气，擀成长方形薄片。
第五步
5.火腿和葱切碎，洒在面片上，洒上少许盐。
第六步
6.自上而下卷起来，切成大小相同的面团。
第七步
7.取一个小面团，按成圆形。
第八步
8.平底锅抹少许油。
第九步
9.放入小饼，小火慢烙。。
第十步
10.翻面，烙至两面金黄即可。