香菇是蘑菇的一种,还是带香味的蘑菇就是香菇呢??

发布网友发布时间：2022-04-26 08:21

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 18:24

香菇就是蘑菇的一种不是指带香味的蘑菇。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

热心网友时间：2022-06-25 18:25

香菇是有特殊香味的菇，蘑菇是各类菌的统称，例如：平菇、牛肝菌、鸡棕蘑、花菇、椎茸、松茸等等都是蘑菇，有些蘑菇是有毒的人们不能食用（小兔子吃是没事的）
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇产自南方，特别是福建山区，所以南方人多半爱吃它,传统香菇做的菜“香菇汤”
而“小鸡炖蘑菇”是东北菜，它用的蘑菇是北方山区出产的松蘑或者榛蘑。小鸡炖蘑菇一般是先过油再加酱油烧的，口味浓厚。

热心网友时间：2022-06-25 18:25

香菇是蘑菇的一种,像伞状,棕色的。不是带香味的蘑菇，没有味道。

热心网友时间：2022-06-25 18:26

当然是蘑菇的一种

热心网友时间：2022-06-25 18:26

香菇是蘑菇的一种