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松茸一般炖多久营养不被破坏松茸炖多久营?

发布网友 发布时间:2022-04-26 08:13

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热心网友 时间:2022-06-25 17:07

半个小时左右即可。

松茸属于菌菇类的食材,比较容易煮熟,而且松茸中含有十分丰富的营养物质和活性成分,并不是很耐高温,因此在炖的时候时间不宜过长,以免造成营养物质的大量流失,一般将其炖半个小时左右就可以了。



如果是干松茸的话,那么建议在炖之前还需要经过清水泡发,使其吸饱水分,这样能够减少接下来的炖煮时间,也能避免营养物质的流失。

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