红烧肉炖南瓜的做法
发布网友
发布时间:2022-04-26 08:50
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热心网友
时间:2022-06-26 02:48
前言
非常喜欢吃南瓜,简直到了痴迷的程度了,炒、熬粥、做馒头、做面包能用的地方我都用了,今天这个红烧肉炖南瓜更是美味的不得了,最后稍留点汤用来拌米饭,很好吃的。
材料
主料:五花肉300g、南瓜250g;
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、八角1个、葱适量、姜适量
红烧肉炖南瓜
1
南瓜去皮去瓤洗净切块
2
五花肉切块
3
姜切片、葱切段
4
锅内放油加入白糖,炒至发红
5
加入五花肉翻炒上色
6
加入葱姜老抽、生抽、八角翻炒出香味
7
加适量的开水小火炖1小时
8
加入南瓜、盐,炖至南瓜熟
9
出锅食用
小贴士
1、糖炒至发红即可,不要炒的太厉害了,以免发苦。
2、炖肉用小火慢炖。