发布网友 发布时间:2022-04-26 09:37
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热心网友 时间:2022-06-26 21:54
现在全国各大中城市到处都有烤羊肉串的,不只是地地道道的新疆人,还有冒充“新疆人”的内地人,都做起烤羊肉串的生意。据说烤羊肉串味道鲜美,吃的人确实不少。现在的羊肉串有的是在木炭上烤的,有的是在油里炸的,相对比较起来,油里炸的要比木炭烤的清洁卫生些 烤羊肉串的不卫生有几个方面。首先是羊肉是否新鲜,有没有变质。尤其是夏天卖的羊肉是否在冷藏中保存,还是放在室温中,这是个重要问题。天气炎热,在室温中存放容易变质*,特别是生的肉食。因为马路上的羊肉串是没有检验的,烤得不熟时,可以影响消化和吸收,可引起恶心、呕吐及腹泻。 另外,如羊肉上带有病菌时,可以引起肠炎。羊肉中也可以带有寄生虫,如包虫病,就是因为吃了羊肉上带的病菌而得病...