蒸鸽子的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 09:26

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 17:43

先把鸽子用水把它淹死，在把鸽子的毛和五脏去掉洗干净，在把洗好的鸽子放在小碗里，把小碗里加谁在放盐鸡精老酒，放好之后在上锅蒸就可以啦、对了，鸽子是不能放血的。放了血的鸽子是不营养的。

热心网友时间：2022-06-26 17:44

我在家的时候，就是用水闷死，开水去毛，不用放血，那样更营养，处理干净内脏后，切碎用高压锅蒸熟了吃，当然里边可以放其他的调料一起蒸

热心网友时间：2022-06-26 17:44

付费内容限时免费查看回答您好，食材用料

自定义食材

乳鸽

1只

干松茸

3克

食盐

适量

葱

适量

料酒

适量

姜

适量

纯净水

1瓶

1）处理乳鸽，把鸽子体内血水洗干净，清洗好后沥干水备用。

2）准备辅料（葱、姜、干松茸），将葱、姜洗好后，去姜皮切片，去葱根须切成段。

3）在碗里放入1瓶纯净水，加姜片、葱姜、干松茸、料酒、盐，上锅隔水蒸，开大火蒸二小时，就可以出锅食用。

祝您生活愉快！