火锅番茄锅底里的番茄怎样切才会漂浮在水上?
发布网友
发布时间：2022-04-26 09:31
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-26 19:41
番茄 6个蒜 6瓣姜 6片大葱 一根番茄酱 适量油 适量干辣椒 6颗
暖心暖胃的快手番茄火锅的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中等个儿的熟软沙甜番茄6个洗净，在顶端划十字刀。锅中烧水，同时剥好蒜瓣儿，切好姜片儿，葱切段儿。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中烧水，水开后放入番茄，维持大火，约1分钟番茄皮裂开卷起，捞出番茄，撕去外皮，番茄切小块儿。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切块儿的番茄
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒锅坐大火，烧热盖住锅底那么多量的油(什么油都可以，四川菜籽油更香)，放入葱姜蒜以及干辣椒爆香。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入番茄块儿，中大火翻炒直至番茄块儿开始出水融化。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
番茄块儿都碎了以后，加入约700ml的热水和适量的亨氏番茄酱一起烧开，主要是为了增稠增甜。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烧开的番茄汤就可以直接放入汤锅作为锅底开始涮菜涮肉。
热心网友
时间：2022-06-26 19:42
西红柿的口味酸甜，还有延缓衰老、美容的功效，它不仅是一种富含营养的蔬菜，还是一种美味水果。菜花是一种减肥佳品，它含有超低卡路里。一个美容滋润肌肤，一个健康减肥，两者强强组合在一起，效果更佳，让人不仅减了肥，还越吃越漂亮，皮肤越吃越好。所以正在减肥的朋友或者准备减肥的朋友，可以学习一下这道菜，你会迷恋上它的。但是千万不要吃太多了，太瘦了我可不负责哦。下面跟我看一下这道菜是怎么做出来的吧。
【西红柿炒菜花】
准备材料：
1个西红柿，1小个白菜花，葱，姜，蒜，少量甜酱，料酒少量，食用盐少量，白糖，鸡精，适量植物油。
烹饪做法：
第一步：白菜花洗干净（用手掰开，然后用淡盐水泡10分钟，去除内部杂质）。番茄洗净切好备用。
第二步：葱姜蒜分别洗净，再分别切成小碎花。
第三步：煮菜花，将洗干净的菜花朵放到参水的锅里里，开水煮沸，即可捞出沥水分。切忌煮太长时间。
第四步：另起锅，加入适量植物油，放入适量的葱末、姜末、蒜末炒香后，加入西红柿翻炒片刻即可。
第五步：加入甜酱，放入料酒提味。
第六步：然后将菜花朵放入锅中，加盐少量，味精少量，白糖少许，大火翻炒均匀。出锅装盘即可。（这时要用大火，将汁液烹饪出来，而且使得蔬菜更鲜更有味）
小贴士：
1、做这道菜不可以放颜色很重的酱油或者其他的，可以放一些蚝油，酱油颜色太深而且菜花吸附能力很强，导致菜花颜色偏重，搭配起来色彩不好看，菜花味道也太重。
2、甜酱可以换成番茄酱，主要是为了和番茄搭配，让番茄出味的。
一款美味的小菜就做好了，做给家人吃，保证让人对你刮目相看，虽说两种不太搭配的两种蔬菜，但搭配起来有很好的美颜效果还有很棒的味道，比单独做西红柿都好吃，快来试一试吧。
热心网友
时间：2022-06-26 19:42
番茄火锅汤底，是用番茄、香菇、枸杞制作的美食。
中文名
番茄火锅汤底
主要原料
西红柿，枸杞，香菇
是否含防腐剂
否
调料
蕃茄酱，盐
辅料
桂圆，葱，姜，蒜
菜谱信息
主料
西红柿：5个
枸杞：适量
香菇：随意
番茄酱：1袋
盐：少许
桂圆：适量
做法步骤
1. 葱姜切碎，蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。
3. 热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入西红柿，不放水翻炒5分钟。
4. 西红柿炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。
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