发布网友 发布时间:2022-04-26 09:28
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热心网友 时间:2022-06-26 18:49
用料
面包材料
咖喱块,黄咖喱酱
土豆
椰浆
鸡翅,鸡块
味淋,辣椒,姜,蒜
南洋面包鸡的做法
配比面团,发酵待用。味淋腌浸鸡翅,土豆切块水煮。
起油锅将辣椒姜蒜炒香,加入鸡肉翻炒,加入土豆翻炒。
加入适量水以及咖喱块,溶解后依口味加入黄咖喱酱与椰浆,水量控制咖喱浓稠度。
盛出咖喱鸡于铺垫入锡纸的碗中,收口备用;面团手戳无反弹即为发酵完毕,擀平面团直至能包裹住锡纸。
烤盘铺油纸,刷黄油。面包收口后反转,平滑面朝上,刷上蜂蜜和蛋液,烤箱预热,上下火中层180度30-40分钟。
按喜好切割面包。
撕下蘸咖喱更好吃!