浙江瑞安市有什么特产?
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发布时间:2022-04-26 09:17
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热心网友
时间:2022-06-26 13:59
湖岭牛排.番薯干,笋干.陶山甘蔗.萝卜.霉菜干啊。
热心网友
时间:2022-06-26 14:00
红娘酒 瑞安银杏 瑞安马蹄笋 董夏橄榄
梅花鹿茸 瑞安盘菜 南山索面 荸荠杨梅
白银豆 清明早茶 陶山甘蔗 马屿花菜
热心网友
时间:2022-06-26 14:00
菜
热心网友
时间:2022-06-26 14:01
1、[湖岭牛排]
湖岭牛排采用传统的中国式炖煮,非常适合大众口味。取农家山养黄牛身上的带肉肋骨,先挑净上面的油筋,再截成五厘米左右的小方块,然后放入沸水,和以姜、蒜、茴香、辣椒、党参等中药、调料,温火炖煮而成。
2、[李大同双炊糕]
李大同双炊糕由糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀细筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。其特点是:细、软、韧、香、甜,老少皆宜,是温州市传统名点。
3、[莘塍豆腐干]
瑞安莘塍庚春酱园出品的豆腐干,以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块,用双缸酱油和香料制成,放在通风处晾干后上市。
4、[擒雕炼乳]
擒雕牌炼乳是由优质新鲜牛奶、白糖为主要原料,经科学方法浓缩精制而成的高档乳制品,其营养丰富、奶味浓郁、口感细腻、粘度适中,呈乳白(黄)色,是理想的营养食物。2004年11月,“擒雕”牌炼乳成为温州市首个通过国家质监总局“原产地标记”认证的品牌。
5、[平阳坑索面]
索面又称"长寿面",为浙南地区独有,至今已具有200多年的制作历史,系纯手工制作的绿色食品。索面长约3至4米,面身细韧柔软,洁白如丝,其性温和,易消化,有营养,具有滋阴补体之功效,鲜而不腻,软而不糊。