鸡脖子的做法,简单一点。还有,怎么去除淋巴?

发布网友发布时间：2022-04-26 09:43

共2个回答

热心网友时间：2022-06-26 23:12

鸡脖子的淋巴结都在皮上，所以不要吃皮就行了，简单的做法就是红烧，像鸡翅膀那么烧就行了

热心网友时间：2022-06-26 23:12

酥炸鸡皮饼：鸡皮用剪刀剪开，浸泡在盐、醋（用酸桔子、柠檬更好）、糖水中1小时。用竹篾撑开晒干备用。抽掉竹篾，热油锅一炸马上发胀，香脆可口。
拉掉脖子上的淋巴结（注射疫苗造成的），用盐洗净，加几粒干贝煮汤，取出脖子，将肉剔出备用。鸡汤用来熬粥，熬好后加入鸡丝，撒上鸡皮酥。这就是广式鸡粥。如果长期有大量的鸡脖子供应，是一门有前途的行业。（鸡肠也可以炸）

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