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生腊肠和熟腊肠区别
发布网友
发布时间:2022-04-26 09:36
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热心网友
时间:2022-06-26 21:32
1、可以看腊肉肠的颜色,一般熟了的腊肉肠表面油亮油亮的,表面的皮呈透明,颜色也由深色变浅。
2、其次熟了的腊肉肠会散发出一种浓郁的香味,比较诱人,生的腊肉肠一般是不会产生这样会的气味的。
3、最后就是可以用筷子戳一下腊肉肠,熟了的腊肉肠可以很容易的戳破,而生的腊肉肠比较坚硬,不容易戳烂。
热心网友
时间:2022-06-26 21:33
分辨腊肠生熟的方法是用筷子戳腊肠,如果腊肠变软的话扎出小洞,那么就是熟的,腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品。
肉制品是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料。
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