想把纯牛奶做成别的美食，最好不用太复杂的别的材料，请告诉我该怎么做~~·
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发布时间：2022-04-26 09:50
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热心网友
时间：2023-10-09 07:08
原料：
牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。
把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。切成小块。自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
热心网友
时间：2023-10-09 07:09
材料：
高粉300克、细砂糖33克、盐6克、速发干酵母4克、蛋30克、牛奶160克、无盐奶油45克、装饰用杏仁片少许。
做法：
1、将50克牛奶加热至微温，加入酵母，静置5分钟，使之恢复活力。
2、除奶油外所有材料混合成面团，揉到面团光滑，再加入奶油，揉打面团至可以撑出薄膜，表明面团已揉至完全扩展阶段。
3、基础发酵：面团揉成圆形，放入抹了薄油的盆中，盖上湿毛巾，放置温热的地方发酵1小时，体积膨胀至原来的2、5-3倍大。
4、面团置于台面，轻拍面团排气，等分成6份，滚圆，盖上毛巾，松弛15分钟。
5、将面团排气，重复滚圆的步骤一次，将面团码入吐司模。
6、二次发酵，盖上湿毛巾，放在烤箱或其它温暖湿润的地方发酵1小时，面团发至吐司模的8-9分满。
7、在面团表面刷上薄薄一层蛋液，再取杏仁片沾在表面做装饰。
8、入炉180°，35分钟，上色后在表面盖上锡纸避免烤焦。出炉后立刻脱模在烤架上晾凉。
热心网友
时间：2023-10-09 07:09
原料：
牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。
把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶倒入容器里抹平，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。切成小块。自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
热心网友
时间：2023-10-09 07:10
