湖南特色夫子菜的做法怎么做啊，感觉我这样味道不怎么好，米粉生粉比例是多少啊，求助。
发布网友
发布时间：2022-04-26 15:07
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 00:42
苏仙夫子肉
做法
1.将内五花肉洗净，切成0.5CM厚的片，用盐、料酒、葱段、姜片、五香粉、桂皮粉腌制入味
2.平底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹上米粉，放入锅中煎至两面微黄，盛出
3.原锅留油，下葱末和红椒末、姜粉炒香，倒入酱油和料酒炒匀，最后将煎好的肉片倒入锅中与配料拌炒均匀，上锅蒸1小时即可
