如何简单泡茶

发布网友发布时间：2022-04-26 13:20

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热心网友时间：2022-05-02 16:57

茶，中国是茶的起源地，上下五千年的历史，赋予了我们深厚的底蕴。泡茶，也是一种修身养性的工艺。

方法/步骤

1.温具。将茶具洗净，用开水稍微冲淋烫过，此为温具。

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2.置茶。按茶壶的大小和需求，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。如果是比较熟悉茶道的人，会有自己独特的放茶手法，看起来可能更有味道。

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3.醒茶。将茶叶放入高温烫过的茶具中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。

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4.冲泡。置茶入壶后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。注意泡茶的水温80-90度为好。

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5.倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。

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6.赏茶刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。

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7.品茶。茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

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希望可以帮到你

热心网友时间：2022-05-02 18:15

泡茶首先必须烫杯：用开水将水杯用开水烫一下，给水杯加下温。
将合适温度的水冲入杯中，当然是开的水，开后要以等下倒入茶杯中。
取茶投入，不加盖
此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似*叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45－55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻；低于40C，香气较低沉，味较涩。
这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验

热心网友时间：2022-05-02 20:06

用一个简单飘香茶壶直接泡茶就可以了，简单实用。

热心网友时间：2022-05-02 22:14

香气

　　香型

　　香气的常见香型有：

　　花香、果香、奶香、蜜香、木质香、栗香

　　程度

　　香气的程度表现分为强、弱。