xo酱海鲜石锅炒饭做法
发布网友
发布时间:2022-04-26 13:01
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热心网友
时间:2023-10-09 15:33
原 料:
米饭1碗、干贝4-6粒、虾仁、花枝(墨鱼仔1只)、蛋1个、青豆适量、芦笋2根。
XO酱2大勺、美极鲜味汁1大勺、鸡精1/2小勺、盐适量、干红椒(点缀用)。
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操 作:
1、蛋打散,芦笋切片,墨鱼切丁。
2、干贝事先用水浸发1-2小时。锅入水煮沸后将干贝、虾仁下入焯制2分钟左右捞起备用。
3、另锅入油,先将XO酱爆香后,入蛋、白饭炒至饭呈松散状。
4、加入做法2的干贝、虾仁和青豆翻炒片刻,再加入芦笋片、墨鱼翻炒,顺序加入其他调味料翻炒少时即可。
贴士:
1、拍照前我在饭的顶部放入了1小勺XO酱和干椒做点缀。
2、因为拍照的缘故,干贝和墨鱼片炒过了,口感有些硬,相信下次就不会这样了,嘻嘻!营养是超级棒的呢![
热心网友
时间:2023-10-09 15:34
先把饭吵一下 然后放味道 最后放xo酱和海鲜酱