草鱼肉怎么做好吃,草鱼肉的吃法
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发布时间：2022-04-26 13:00
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热心网友
时间：2022-06-28 11:08
草鱼肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
酱油
适量
米醋
适量
淀粉
适量
芝麻
适量
步骤
1.鲜活草鱼，洗净去内脏。
2.取鱼肉，去骨。
3.将去皮剔骨刺的鱼肉用斜刀法，切成片。
4.葱姜切末备用。
5.鱼片放入放入碗中，加入料酒、盐胡椒粉腌制10分钟。
6.加入淀粉， 拌匀挂糊。
7.锅中注入油，烧至七成热时，将鱼片逐次下入锅中。
8.炸至金*捞出。
9.锅中留底油，放入葱姜炒香。
10.加入料酒、盐、酱油、白糖、醋和适量的清水。烧开后勾入薄芡。
11.烧至糊状时，将炸好的鱼片。
12.翻炒均匀后撒上芝麻即可。
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时间：2022-06-28 11:09
