萝卜怎么腌?

发布网友发布时间：2022-04-26 13:45

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热心网友时间：2022-06-28 18:26

食材
青萝卜 1000g
植物油、盐、白糖适量
辣椒粉、花椒粉、胡椒粒、姜粉、白芝麻、生抽适量
方法/步骤
材料：青萝卜，姜粉，精盐，白糖，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生抽
腌萝卜条的做法
腌萝卜条的做法
萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干
腌萝卜条的做法
晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分
腌萝卜条的做法
加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的）
腌萝卜条的做法
一定的盖上，要不味散了，还脏
腌萝卜条的做法
清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上
腌萝卜条的做法
要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
腌萝卜条的做法
END
注意事项
萝卜条一定的晾干，去掉水分，做的多了，可以装在容器里放在冰箱，随吃随取

热心网友时间：2022-06-28 18:26

用料

主料

白萝卜1根

调料

食盐
适量
醋
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量

腌萝卜的做法

1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中

2.撒上盐用手抓匀

3.腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉。加入三勺左右的白糖，搅拌均匀

4.撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽

5.加入三勺左右的醋，搅拌均匀