腌制白萝卜怎么腌又脆又好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 13:45

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 18:28

腌制白萝卜之前先用盐腌制一下。然后用清水洗掉白萝卜上面的盐再放糖放醋，这样的白萝卜又甜又脆又好吃。

热心网友时间：2022-06-28 18:28

付费内容限时免费查看回答您好！正在帮您组织答案哦，正在看您的问题哈，希望我的回答能够帮您

腌萝卜是一种很普通的咸菜，外面有卖的，不过还是建议大家自己做，毕竟自己做的更干净卫生，无任何添加剂，吃着放心。

窍门一：萝卜切条后，撒盐或者撒白糖，腌制至少要一个小时，如果腌制时间太短，做出来的腌萝卜口感会差，所以腌制一个小时后，再将萝卜的水分挤掉。

窍门二：想要腌出的萝卜更香，最好将凉白开换成花椒水，这样做出的腌萝卜吃起来才更有滋味。

窍门三：想要腌萝卜制作成功，要懂得三不沾，这三不沾指的是不沾生水、不沾油、不沾手，水要用凉白开，做这种腌制类的食物，不能接触油，不能很难成功。

还有萝卜倒进料汁后，不要用手碰，防止手上有细菌进入汤汁里，那么用筷子的话，要将筷子擦拭干净，保证无水无油，这样一来萝卜不会变质，很耐放。

牢记3窍门，腌萝卜很容易做成功，想吃腌萝卜不用买，亲自做更好吃。

热心网友时间：2022-06-28 18:29

先这样然后在这样，最后在哪样，然后发久一点就好了。