做可乐鸡翅最好用什么可乐?用零度可口可乐好还是可口可乐好呢?
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发布时间：2022-04-26 13:52
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时间：2023-10-09 22:38
随便用什么可乐都可以。
可乐鸡翅的做法：
做法一
做法一
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入糖,盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
做法二
step1：在鸡翅中表面轻划开三刀。
step2：锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅，煎鸡翅。
step3：将鸡翅两面都煎为金*，备用。
step4：取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。
step5：倒入大约30毫升酱油，翻匀。
step6：倒入一罐健怡可乐。
step7：倒入一些料酒。
step8：将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。
step9：中炖约20分钟，然后大火收汁即可。[2]
做法三
1鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
2准备好可乐，姜丝和蒜粒。
3不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。
4一面煎黄后翻过来煎另一面。
5把姜蒜加入煸香出味。
6倒入适量生抽和几滴老抽。
7接着倒入可乐。
8大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动。最后打开盖子大火收汁即可。
做法四
食材：
鸡中翅
辅料：
姜,葱白,可乐,料酒,老抽,生抽
做法：
1.准备好可乐，鸡翅解冻好洗净，切好葱白，姜。
2.锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入一茶匙料酒 ，盖上锅盖蒸。
3.煮至血沫烧出后继续烧2分钟。
4.然后捞出清水洗干净后，沥干水分备用。
5.锅烧热，把鸡皮那面朝下煎黄再翻面，倒入1听可乐没过鸡翅，加入姜片和葱白，倒入半小勺老抽和半小勺生抽。
6.盖上锅盖大火烧开后转中火烧，烧至汤汁浓稠后，把姜片和葱白捞出，继续烧2分钟左右即可。
热心网友
时间：2023-10-09 22:38
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金*，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
热心网友
时间：2023-10-09 22:39
热心网友
时间：2023-10-09 22:39
鸡翅
600g
辅料
花生油
适量
盐
适量
可乐
250g
姜葱
适量
生抽
2勺
步骤
1.将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断就好。
2.起油锅，爆香姜葱。
3.将鸡翅下锅，煎至表面微黄。
4.加入两勺的生抽，翻炒一小会儿。
5.将可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖。
6.待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。
7.将做好的可乐鸡翅装盘。
可乐最好常温。可口可乐也可以
热心网友
时间：2023-10-09 22:40
