阿胶怎么蒸呢？蒸多久能食用？141

发布网友发布时间：2023-09-17 17:07

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热心网友时间：2024-12-03 10:41

阿胶蒸30分钟就可以食用，下面是具体做法：

准备材料：阿胶125克，冰糖60克，黄酒240ml

1、将准备好的阿胶敲成小碎块备用。

2、将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。

3、蒸杯中加入60克碎冰糖。

4、接着再倒入黄酒240毫升。

5、把所有材料拌成均匀的胶汁。

6、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制30分钟即可，蒸的过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部。

7、蒸好的阿胶蒸膏取出可直接食用，也可放凉后放入冰箱冷藏保存。

热心网友时间：2024-12-03 10:41

中医标准的用法叫烊化，把阿胶像上面的一块大概30克左右，每次5-10克，根据症状的轻重，轻的5克，重的10克，5克就是这一块六分之一左右，在家用干净的布包上拍碎，用5-10克放在一个小碗里，加水少量，上屉隔水蒸，蒸10-15分钟，它就化在碗里了，既可服用，每天早晚各一次，还可加入大枣五枚，少量红糖，可以增加药效，味道甜美。

热心网友时间：2024-12-03 10:41

阿胶是不能挣的，主要是用黄酒浸泡融化，以后做成阿胶糕来吃

热心网友时间：2024-12-03 10:43

楼上说的很全面了