怎么做红豆豆花
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发布时间:2022-04-26 15:34
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热心网友
时间:2023-10-12 03:16
红豆豆腐花的做法
1.豆浆放入锅里,用中小火加热,放入白糖,搅拌至白糖溶解,煮至豆浆开始有白烟冒出来,不用煮滚,马上转到小火
2.转小火后,一边用大勺搅拌豆浆,一边将鱼胶粉慢慢洒入,不停地搅拌,直至把鱼胶粉完全溶解
3.用细筛将做法2.的豆浆过滤后,倒入容器中,盖上盖子或者用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3-4小时
4.将做法3.从冰箱取出,用刮刀轻轻刮出来,放入碗里
5.豆腐花做好了
6.加上蜜红豆,就是红豆豆腐花追答红豆豆腐花的做法
1.豆浆放入锅里,用中小火加热,放入白糖,搅拌至白糖溶解,煮至豆浆开始有白烟冒出来,不用煮滚,马上转到小火
2.转小火后,一边用大勺搅拌豆浆,一边将鱼胶粉慢慢洒入,不停地搅拌,直至把鱼胶粉完全溶解
3.用细筛将做法2.的豆浆过滤后,倒入容器中,盖上盖子或者用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3-4小时
4.将做法3.从冰箱取出,用刮刀轻轻刮出来,放入碗里
5.豆腐花做好了
6.加上蜜红豆,就是红豆豆腐花
热心网友
时间:2023-10-12 03:17
材料
豆浆粉2小包,水适量,鱼胶粉4小匙,蜜红豆适量,黑糖1匙,白砂糖1匙,麦芽糖1匙
做法
1、豆浆粉2小包,鱼胶粉4小匙用冷水400ml化开。
2、将步骤(1)小火加热,一边徐徐搅拌,至周围出现小白泡泡关火。
3、将步骤(2)用滤网滤一下倒入容器,放冰箱冷藏3小时。
4、黑糖1匙,白砂糖1匙,麦芽糖1匙加入水100ml烤箱稍微加热至黑糖完全融化,搅拌均匀放冰箱冷藏。
5、食用时将步骤(3)加上适量蜜红豆,淋上适量步骤(4)。
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