猪肉焖土豆的做法,猪肉焖土豆怎么做好吃,猪肉

发布网友发布时间：2022-04-26 15:28

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热心网友时间：2023-10-11 21:30

猪肉切片，用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）加沙嗲酱1茶匙腌20分钟。

土豆去皮，切片；洋葱去皮，切片；杂豆用热水过一下，沥干。

大火下油起锅，爆香土豆，煎到两面金黄就先上碟。

大火下油起锅，爆香猪肉，当猪肉一熟，加洋葱，杂豆略炒。

加入土豆，加沙嗲酱2茶匙，加少许生抽略炒，加水，水位刚盖过所有材料。

转中快火盖好焖20-30分钟 (即到水位下刚到材料的1/3位置) 即成。

热心网友时间：2023-10-11 21:30

1.
准备好猪肉和土豆

2.
猪肉切片，用油盐、蚝油腌15分钟，土豆去皮，切滚刀块

3.
起油锅

4.
倒入猪肉

5.
翻炒均匀

6.
加入适量清水，盖上盖，煮约5分钟

7.
盛出

8.
起油锅

9.
爆香j姜蒜

10.
放入土豆

11.
加入盐、蚝油

12.
加入猪肉和清水

13.
盖上盖煮至土豆熟烂

14.
撒上葱花

15.
盛出，再放上杞子装饰

热心网友时间：2023-10-11 21:30

主料
猪肉
500g
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
少许
香叶
少许
桂皮
少许
葱
少许
豆瓣
适量
酱油
少许
芡粉
少许

步骤

1.土豆切块

2.将切好的土豆用水泡起来

3.猪肉切块

4.用芡粉将瘦肉抓匀

5.葱切段

6.豆瓣备好

7.香料备好

8.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒

9.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油

10.倒入土豆翻炒

11.加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可