家常吊瓜子的炒法

发布网友发布时间：2022-04-26 15:36

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热心网友时间：2022-07-04 04:55

炒吊瓜子的做法：
1、把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，葵花籽会吸收水分，这样，在烤制时就不会太干了。
2、加入1/3 至1/2杯盐把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水，更入味。
3、如时间不够，可以把葵花籽和盐水放入锅中慢火煨一个半至两个小时。
如果你不想吃咸味的葵花籽，可以省了这一步。
4、沥干水分, 把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干。
5、把烤炉预热至华氏300度/摄氏150度。在烤盘上铺一层烤盘纸，然后撒一层葵花籽在上面。注意不要让葵花籽叠在一起。
6、把葵花籽放入烤炉里烤把葵花籽烤30至40分钟，直到外壳呈现金*，这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂。不时把葵花籽翻弄一下确保两面烤得一致。
7、即食或保存趁热放入一茶匙牛油拌匀就可以享用了。

热心网友时间：2022-07-04 06:13

红烧吊瓜的做法
1.
主料：吊瓜
2.
把吊瓜去皮洗净切滚刀块
3.
热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒
4.
加适量生抽，翻炒均匀
5.
加入清水，没过吊瓜的一半就可以
6.
大火烧开
7.
改小火烧制5分钟
8.
加盐、一点点白糖调味
9.
再烧制3分钟左右，至吊瓜软烂，即可关火
10.
出锅装盘，即可上桌品味